Plus de trente stagiaires etaient présents pour l'édition 2004 du stage de Wing Chun . Ce stage ouivert à tous niveaux regroupait les anciens et quelques premières années . Au programme , selon le niveau : Siu Lim Chum Kiu Biu Tze Bart Jam Dao ( double couteaux papillons )
Les plus anciens , ceux qui ont suivi la progression depuis les premiers stages , abordaient le travaiol des double-couteaux ( Bart Jam dao ) . Une arme caractéristique et commune au Wing Chun et au Hung Gar .
CHI SAU
Une large plage de travail portait sur les applications , si riches et si efficace pour le travail de prés .